El martes, día 2 de Junio, a las 7 de la tarde emiten el programa FIESTA TV por Canal2 Andalucía. En este programa pondrán el reportaje que nos hicieron durante nuestra estancia en Jerez. Esperemos que nos saquen bien.
lunes 1 de junio de 2009
EL MARTES SALIMOS EN TELEVISIÓN
El martes, día 2 de Junio, a las 7 de la tarde emiten el programa FIESTA TV por Canal2 Andalucía. En este programa pondrán el reportaje que nos hicieron durante nuestra estancia en Jerez. Esperemos que nos saquen bien.
miércoles 20 de mayo de 2009
VISITA A UNA BODEGA JEREZANA
Es un edificio cuyo objetivo está destinado a los medios de producción y almacenamiento del vino. Las grandes bodegas suelen poseer depósitos de importante tamaño, en donde se almacena y se deja añejar el producto en toneles y barricas. Las características de estos (materiales de los que está hecho, ventilación, humedad, etc) incidirán en gran medida en el vino resultantes.Además, las grandes bodegas suelen disponer de laboratorios encargados de inspeccionar la calidad del vino, y cintas de embotellamiento y etiquetado.
Las bodegas más actuales se construyen con criterios de gravedad, de manera que la uva entre en la bodega en la parte más alta, y el producto de las sucesivas fases de elaboración va descendiendo, hasta la guarda en botella, que se situaría en la parte más baja de la bodega.
Durante las visitas guiadas a las bodegas se descubre los distintos crianza y envejecimiento de vinos y brandies.
Las uvas que se utilizan como materia prima, pueden ser de viñedos poseídos por la bodega o pueden ser compradas desde otras posesiones. No es necesario que estos establecimientos se encuentren de forma adyacente a las plantaciones de vides, ya que los frutos pueden ser trasladados de un lugar a otro.
EL VINO Y LAS BODEGAS DE JEREZ
El jerez (en sherry y en francés xérès) es un tipo de vino español que se cría en las ciudades andaluzas de Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa Maria y Sanlúcar de Barrameda, todas pertenecientes. La uva que llega al lagar se selecciona quitando los racimos en malas condiciones, el escobajo y las hojas que traiga, para evitar el exceso de tanino. El mosto extraído en esa proporción se denomina mosto de yema. Se le puede dar mas presión a las uvas para sacarle mas líquidos. El mosto de yema se introduce en un deposito de acero para propiciar fermentación a una temperatura de 22 y 24 °C.
Se divide en dos faces:la fermentación tumultuosa y la fermentación lenta. La primera tiene lugar a los primeros días y en ellas mas de 90% de azúcar en el mosto de yema. La Segunda faces, fermentación lenta,termina a primero de Diciembre obteniendo un vino blanco seco entre 11 y 12º vol. Los antiguos sistema de fermentación en Botas de mantienen en bodegas por dos motivos: para que las barricas se envinen y sean aptas a la crianza ,o para vinificar el mosto.
Para que el vino sea oloroso se había “encabezado” alcanzar unos 17º como mínimo,se introduce en “botas” “dejando dos puños” de aire. Su alta graduación alcohólica impide el desarrollo de las mencionadas levaduras,dando nombre al tipo de crianza denominada oxidativa o físico-química.
Se divide en dos faces:la fermentación tumultuosa y la fermentación lenta. La primera tiene lugar a los primeros días y en ellas mas de 90% de azúcar en el mosto de yema. La Segunda faces, fermentación lenta,termina a primero de Diciembre obteniendo un vino blanco seco entre 11 y 12º vol. Los antiguos sistema de fermentación en Botas de mantienen en bodegas por dos motivos: para que las barricas se envinen y sean aptas a la crianza ,o para vinificar el mosto.
Para que el vino sea oloroso se había “encabezado” alcanzar unos 17º como mínimo,se introduce en “botas” “dejando dos puños” de aire. Su alta graduación alcohólica impide el desarrollo de las mencionadas levaduras,dando nombre al tipo de crianza denominada oxidativa o físico-química.
Autora: Jessica Valdivia y Wikipedia (4º Diversificación).
JEREZ: LA CATEDRAL Y LA IGLESIA DE SAN MIGUEL
La Catedral de la Diócesis de Asidonia-Jerez radica en la ciudad de Jerez de la Frontera se alza sobre la primitiva Mezquita Mayor de Jerez y la antigua Iglesia del Salvador; es una construcción del siglo XVII, que aúna los estilos gótico, barroco y neoclásico.La Catedral de Jerez es la antigua Iglesia Colegial, elevada a la dignidad catedralicia por la bula «Archiepiscopus Hispalenses» del 3 de marzo de 1980 de SS. Juan Pablo II. Tiene como titular a Nuestro Señor San Salvador, y celebra su fiesta e1 6 de agosto, Transfiguración del Señor.
La Iglesia de San Miguel se comienza a levantar a finales del siglo XV, y por la fecha de la placa existente en la puerta de la fachada gótica del evangelio (1484), cabe pensar que su construcción fue consecuencia de la súplica de la ciudad a los Reyes Católicos en la visita realizada por éstos en el año 1484 para la edificación de un nuevo templo en esta zona en la que la feligresía se servía de una antigua ermita. Su construcción, no obstante, se prolongaría durante varios siglos, dando lugar a un excelente conjunto de porte catedralicio donde se conjugan elementos propios del último gótico jerezano, con otros del inicio y plenitud del renacimiento y del barroco.
De planta rectangular, el templo se divide en tres naves, la central más alta que las laterales, por pilastras de estilo gótico florido adornadas por doseletes de gran variedad entre sí, las más cercanas a la cabecera que se cubre con una magnífica bóveda de crucería, y de mayor simplicidad las que se encuentran cerca de los pies de la iglesia; y con un crucero que no sobresale en planta pero sí en altura.
De planta rectangular, el templo se divide en tres naves, la central más alta que las laterales, por pilastras de estilo gótico florido adornadas por doseletes de gran variedad entre sí, las más cercanas a la cabecera que se cubre con una magnífica bóveda de crucería, y de mayor simplicidad las que se encuentran cerca de los pies de la iglesia; y con un crucero que no sobresale en planta pero sí en altura.
Autora: Sara Barranco (4º Diversificación)
miércoles 13 de mayo de 2009
EL CIRCUITO DE VELOCIDAD DE JEREZ DE LA FRONTERA
El circuito de Jerez, anteriormente conocido de forma oficial como Circuito Permanente de Alta Velocidad de Jerez es un autódromo de 4,428 km (2,752 millas) de longitud, situado en la ciudad de Jerez de la Frontera en el suroeste de España, en la comunidad autónoma de Andalucía.El circuito se encuentra en la autovía A-382 a la altura de Monte Castillo, un lugar con buenas infraestructuras con la reciente construcción de la nueva autovía.
Construido en 1986 para albergar el Gran Premio de España de Fórmula 1, su localización apartada dificultó el éxito en asistencia del público. A pesar de algunas grandes carreras, como la victoria de Ayrton Senna por sólo 14 milésimas de segundo en 1986, un tremendo accidente protagonizado por Martin Donnelly a 200 km/h durante las calificaciones de la carrera de 1990 apartó al circuito del calendario oficial.
En 1994, la organización del circuito realizó mejoras en la seguridad, incluyendo una nueva chicane en la curva Senna. Debido a ello, Jerez volvió a ser sede de Fórmula 1, esta vez del Gran Premio de Europa en los años 1994 y 1997, carrera esta última en la que se vivió un intenso duelo entre Michael Schumacher y Jacques Villeneuve que terminó con el abandono y la descalificación del primero.
Sin embargo, el circuito es realmente conocido por ser la sede del Gran Premio de España de Motociclismo desde 1987 de forma ininterrumpida; en 1988 se llamó Gran Premio Expo 92, como forma de sustituir al cancelado Gran Premio de Portugal y no coincidir con la otra carrera española en el circuito del Jarama.
El 14 de noviembre de 2008, la Junta de Andalucía entra en el accionariado del circuito y compra al Ayuntamiento de Jerez el 33% del total de las acciones por un importe de 17 millones de euros. Con este movimiento el Ayuntamiento de Jerez se asegurará dejar de hacer frente en exclusiva a los gastos derivados del mismo, y la Junta de Andalucía obtiene un control parcial sobre un factor importante de turismo y promoción de la región.
Construido en 1986 para albergar el Gran Premio de España de Fórmula 1, su localización apartada dificultó el éxito en asistencia del público. A pesar de algunas grandes carreras, como la victoria de Ayrton Senna por sólo 14 milésimas de segundo en 1986, un tremendo accidente protagonizado por Martin Donnelly a 200 km/h durante las calificaciones de la carrera de 1990 apartó al circuito del calendario oficial.
En 1994, la organización del circuito realizó mejoras en la seguridad, incluyendo una nueva chicane en la curva Senna. Debido a ello, Jerez volvió a ser sede de Fórmula 1, esta vez del Gran Premio de Europa en los años 1994 y 1997, carrera esta última en la que se vivió un intenso duelo entre Michael Schumacher y Jacques Villeneuve que terminó con el abandono y la descalificación del primero.
Sin embargo, el circuito es realmente conocido por ser la sede del Gran Premio de España de Motociclismo desde 1987 de forma ininterrumpida; en 1988 se llamó Gran Premio Expo 92, como forma de sustituir al cancelado Gran Premio de Portugal y no coincidir con la otra carrera española en el circuito del Jarama.
El 14 de noviembre de 2008, la Junta de Andalucía entra en el accionariado del circuito y compra al Ayuntamiento de Jerez el 33% del total de las acciones por un importe de 17 millones de euros. Con este movimiento el Ayuntamiento de Jerez se asegurará dejar de hacer frente en exclusiva a los gastos derivados del mismo, y la Junta de Andalucía obtiene un control parcial sobre un factor importante de turismo y promoción de la región.
Autores: Edu y Yanira.
martes 12 de mayo de 2009
VISITAREMOS LA FÁBRICA DE CEMENTO HOLCIM
¿Que es y para que sirve el cemento? Se denomina cemento a un conglomerante hidráulico que, mezclado con agregados pétreos (árido grueso o grava, más árido fino o arena) y agua, crea una mezcla uniforme, maleable y plástica que fragua y se endurece al reaccionar con el agua, volviéndose duro como una piedra, denominado hormigón o concreto. Su uso está muy generalizado en construcción e ingeniería civil, siendo su principal función la de aglutinante.
Fabrica de cemento de Jerez
El cemento se fabrica a partir de una mezcla de clinker y yeso que actúa como controlador de fraguado. Además se le pueden añadir otro tipo de adiciones activas como cenizas volantes, escorias de alto horno, caliza, humo de sílice o puzolanas. El proceso de fabricación consta de 6 etapas importantes:
Obtención materias primas:
Un aporte de carbonato: generalmente calizas o margas. Son las encargadas de aportar el CaO que luego reaccionará en el horno para formar los silicatos que son los componentes realmente activos en el clinker.
Un aporte de fundentes: generalmente arcillas o pizarras. Son las encargadas de aportar los óxidos que funcionan como fundentes y que contribuyen a la formación de fase líquida en el horno facilitando las reacciones. Estos materiales se extraen mediante perforación y voladura de una cantera que generalmente se encuentra en las proximidades de la fábrica. Una vez realizado el arranque el material sufre una primera trituración y es transportado a las instalaciones de la fábrica.
Preparación de las materias primas
Uno de los factores más importantes en la fabricación del clinker es la alimentación del horno con un material de composición homogénea. Para conseguir esto el material sufre un proceso de prehomogeneización en unas grandes pilas formadas por capas que luego se cortan en sentido transversal.
La materia prima para la fabricación del clinker debe de tener un porcentaje determinado de cada uno de los óxidos y suele ser necesario el aportar adiciones correctoras de la composición (ferrita, magnetita, alúmina, sílice, caliza,etc).
Molienda de crudo
El material aportado al horno debe ser finamente molido con la ayuda de molinos, generalmente verticales. El resultado de esta molienda es un material que recibe el nombre de harina o crudo que es almacenado en unos silos dotados de un sistema de homogeneización neumática.
Cocción en el horno rotativo
El crudo es introducido a través de un intercambiador de calor compuesto por ciclones, en el cual el material, al descender a contracorriente con los gases que salen del horno, se calienta hasta alcanzar una temperatura de unos 600 ºC a la entrada del mismo.
Una vez en el horno, el material sufre una serie de reacciones a altas temperaturas (1500ºC) para formar los componentes básicos del clinker que le van a conferir sus propiedades (C3S, C2S, C3A y C4AF). El clinker, a la salida del horno, debe sufrir un rápido enfriamiento con el fin de que no se reviertan las reacciones que acaban de producirse. Este proceso se hace mediante aire que se calienta y posteriormente se utilizará en la combustión.
Molienda de cemento (clinker + adiciones)
En esta etapa el clinker se mezcla con el regulador de fraguado (yeso) y con las posibles adiciones y se introduce en los molinos de bolas para su molienda. Una vez alcanzada la finura deseada, el producto que obtenemos finalmente es el cemento.
Almacenamiento y expedición
El cemento se almacena en distintos silos (según su tipo) donde, protegido de las condiciones medioambientales, espera a ser ensacado o bien a ser expedido directamente en forma de granel.
Molienda de crudo
El material aportado al horno debe ser finamente molido con la ayuda de molinos, generalmente verticales. El resultado de esta molienda es un material que recibe el nombre de harina o crudo que es almacenado en unos silos dotados de un sistema de homogeneización neumática.
Cocción en el horno rotativo
El crudo es introducido a través de un intercambiador de calor compuesto por ciclones, en el cual el material, al descender a contracorriente con los gases que salen del horno, se calienta hasta alcanzar una temperatura de unos 600 ºC a la entrada del mismo.
Una vez en el horno, el material sufre una serie de reacciones a altas temperaturas (1500ºC) para formar los componentes básicos del clinker que le van a conferir sus propiedades (C3S, C2S, C3A y C4AF). El clinker, a la salida del horno, debe sufrir un rápido enfriamiento con el fin de que no se reviertan las reacciones que acaban de producirse. Este proceso se hace mediante aire que se calienta y posteriormente se utilizará en la combustión.
Molienda de cemento (clinker + adiciones)
En esta etapa el clinker se mezcla con el regulador de fraguado (yeso) y con las posibles adiciones y se introduce en los molinos de bolas para su molienda. Una vez alcanzada la finura deseada, el producto que obtenemos finalmente es el cemento.
Almacenamiento y expedición
El cemento se almacena en distintos silos (según su tipo) donde, protegido de las condiciones medioambientales, espera a ser ensacado o bien a ser expedido directamente en forma de granel.
(Realizado por Eduardo y Emilio, 3º Diversificación)viernes 1 de mayo de 2009
PRESENTACIÓN ALBA
Me llamo Alba ,soy una chica del instituto Mar de Poniente. Tengo 16 años y me encuentro en 4º de diversificación, repitiendo. Cuando termine este curso, voy hacer bachillerato, para ejercer en un futuro magisterio. Tengo el pelo castaño, ojos marrones y de estatura normal, tengo un pearcing debajo del labio y otro en la nariz. Mi serie de televisión favorita es Física o Química e Internado.
Me gusta bailar, y estoy apuntada en clases de baile aquí en el instituto. Bailo salsa, reggaetón y funky. También me gusta salir los sábados con mis amigas, y vamos a Portobello y al parque.
La música que suelo escuchar es reggaeton y flamenco, y aveces suelo escuchar algunas canciones del Porta. Mis cantantes preferidos son Andy y Lucas, Fondo Flamenco y Wissin y Yandel.
Bueno, ya sabeis algo sobre mi, espero veros pronto. Un saludo.
Alba.
PRESENTACIÓN DE JULIÁN
Hola me llamo Julián, estudio en el instituto Mar de Poniente en La Línea de la Concepción, tengo 16 años y os voy a contar algunas cositas sobre mí y sobre lo que me gusta.
EN LA TELE SUELO VER:
FISICA O QUIMICA: es uno de los pocos programas de televisión que veo, normalmente todos los días llego a mi casa a las 23:00 o 23.30 pero ahora que ha empezado estoy a las 22:00 jeje para no perderme nada.
EN LA TELE SUELO VER:
FISICA O QUIMICA: es uno de los pocos programas de televisión que veo, normalmente todos los días llego a mi casa a las 23:00 o 23.30 pero ahora que ha empezado estoy a las 22:00 jeje para no perderme nada.
HOSPITAL CENTRAL: esta serie junto con la anterior es lo único que veo a la semana la tele, esta relacionado con lo que quiero hacer en mi vida profesional que es auxiliar de enfermería.
Pues bueno espero veros pronto y saber también algo de ustedes lo antes posible. Besos.
Os dedico esta canción de FONDO FLAMENCO que se llama Rompecabezas: es una canción de Fondo Flamenco, es un grupo compuesto por tres jovenes. Esta canción trata del amor e intenta decir que sin ella no es nada, que estando con esa persona ya esta completo y que todo lo que pida lo tendrá.
ESTA ES LA LETRA DE ESTA CANCIÓN:
Quiero ser, vagabundo en tu cuerpo y perderme,en la profundidad de tu mirada,deslizarme en las curvas de tus caderasy de tus ojos,soy prisionero,que de tus labios carcelerosy exclavo de tu amory exclavo de tu amor.Llevame, muy lejosy hasta el infinito,donde no nos molesteny estemos solitos,tus manossean las esposas de mis manos,ERES TU LA ULTIMA PIEZA DEL ROMPECABEZAS,DE MI VIDA,ERES LA PARTE QUE ME COMPLEMENTA,QUE SI TU ERES LA LUNAYO SERE LA TIERRA...IRIA, AL FIN DEL MUNDO SI QUISIERAS,TE YEVARÉ CONMIGOSI ME LO PIDIERAS,ACOMPAÑAMEYO PINTARE TUS SUEÑOS,BAJARE LA LUNA Y TE LA ENTREGARE,TU SOLO PIDEMEE,LO QUE QUIERAS TE CONCEDERE,MAGO DE LA PASION,GENIO DEL CORAZON,Y EDCLAVO DE TU AMOR...Otra vez he vuelto a soñar con tu pelo,para que soñar si vivo un sueño,si tengo en mi vida lo que mas quiero, y de tus besos..soy prisionero,que de tus labios carcelerosy exclavo de tu amor y exclavo de tu amor.
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